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粉紅番石榴慕斯蛋糕 Pink Guava
以立體巨型星球logo為頂層,襯少女感十足的粉紅雲石鏡面作點綴;
選用由法國生產的PINK GUAVA Purees 三層番石榴慕斯及兩層由優質日本生產的麵粉
及紐西蘭牛油而製成的海綿蛋糕配上,中間夾著一層番石榴啫喱。
@ HKD738.00
紅桑子三色忌廉芝士海綿蛋糕 Red Mulberry
以立體白朱古力星球logo配心型馬卡龍及食用蛋白嬌艷玫瑰花作面層點綴。蛋糕以新鮮紅桑子、
比利時65%黑朱古力及原味澳洲忌廉芝士配以法國鮮忌廉所製成的三色忌廉芝士,
與兩層鬆軟的雲尼拿海綿蛋糕層層相間。製作過程以健康為大前提,採用天然色素,
無加入添加劑,並且低糖、低脂。
@ HKD738.00
The Orb With Hearts
以精製的日本麵粉及北海道忌廉,
打造超級輕盈的海綿蛋糕,
夾雜以新鮮士多啤梨、雜莓,及以法國芒果茸特製的果凍。
一啖一清新,味覺大滿足。
@ HKD888.00
Marble Planet
全新Vivienne Westwood蛋糕 – Marble Planet,
以招牌星球3D LOGO為焦點, 並以啡底黑紋的星空鏡面做襯托,
營造出時尚的太空感。
蛋糕以30g愛爾蘭威士忌酒Baileys製成的慕絲再配上焦糖慕絲,
40%牛奶朱古力榛子脆底, 口感細膩濃滑並富層次感。
@ HKD768.00
Dearest
以精製的日本麵粉及細磨杏仁粉、
法國Valrhona可可及紐西蘭牛油,混入法國糖漬橙粒
烘焙出綿蜜幼滑的牛油蛋糕。
再配以香焗榛子及朱古力脆米,
令味道層次更添豐富。
@ HKD1,088.00
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